披萨是起源于西方国家的美食,现如今我们国家也十分流行,逐步成为人们喜爱的特色美食。比萨饼的通常做法是用泡多源A(非冷冻披萨用)或泡多源B(冷冻披萨用)和好面后做成发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
泡多源A(非冷冻披萨用)或泡多源B(冷冻披萨用),它可以协同酵母产气,弥补酵母产气不足,使得做出的发酵面食饱满、白亮、口感松软。
一、披萨饼使用发酵泡多源A(非冷冻披萨用)或泡多源B(冷冻披萨用)效果:
泡多源A(非冷冻披萨用)或泡多源B(冷冻披萨用)十分适合披萨面饼的制作,使用泡多源A(非冷冻披萨用)或泡多源B(冷冻披萨用)和酵母搭配一起发面制作披萨饼效果很好,做出的披萨面饼不仅蓬松饱满,口感十分松软!
二、披萨饼使用泡多源A(非冷冻披萨用)或泡多源B(冷冻披萨用)的方法:
披萨面饼使用泡多源A(非冷冻披萨用)或泡多源B(冷冻披萨用)的方法很简单,把泡多源A(非冷冻披萨用)或泡多源B(冷冻披萨用)和面粉适当混合,然后加入酵母和面即可。
使用泡多源A(非冷冻披萨用)或泡多源B(冷冻披萨用)和酵母搭配发面这一新技术可以很容易的做出优质的披萨饼!
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