所需食材:熟油30毫升,鸡蛋两个,白糖10克,盐1克,发酵粉2克,奶粉30克,高筋面粉400克,温水50毫升,佳多美Q2克。
把上面的全部食材都放入面包机里面,按发面键就可以,一个小时后,面团就发酵好了。如果没有面包机的,可以自己动手和面,揉成一个偏软的面团。
然后卷上红枣、枸杞、葡萄干,放入八寸的蛋糕模具二次发酵十分钟,开大火蒸面包,蒸三十分钟后关火,非常松软香甜的面包就做好了。
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