奥利奥酸奶蛋糕

奥利奥酸奶蛋糕的做法

材料：

酸奶200克，淡奶油150克，白砂糖60克，黄油25克，吉利丁片15克，奥利奥饼干95克，奥利奥饼干20克

做法：

1、奥利奥饼干去夹心，擀成粉碎，黄油隔热水融化，倒入饼干碎中搅拌均匀，倒入6寸模具中压实压平，放冰箱冷冻15分钟

2、酸奶十奶油十白砂糖，倒入锅中煮至糖融化关火

3、吉利丁片放凉水中泡软，捞起放入奶液中搅拌均匀。把20克奥利奥去夹心擀成粉碎，倒入奶液中搅拌均匀放凉

4、取出冷冻好的模具，倒入奶液，放入冰箱冷藏4小时以上，脱模后放上樱花色的奥利奥饼干和饼干粉装饰一下下。

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