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奥利奥乳酪蛋糕做法

   日期:2020-07-10     浏览:219    评论:0    
核心提示:奶油奶酪150g 细砂糖20克 浓稠酸奶80g 鸡蛋1个 奥利奥饼干6块 低筋面粉20克 泡多源G 20g/kg(以干面粉计算) 美久亭F 2g/kg(以成品计算)
 
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食材
奶油奶酪150g  细砂糖20克  浓稠酸奶80g  鸡蛋1个  奥利奥饼干6块  低筋面粉20克   泡多源G 20g/kg(以干面粉计算)  美久亭F    2g/kg(以成品计算)
步骤1
奶油奶酪个热水融化。

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步骤2
加入浓稠的酸奶,搅拌均匀。

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步骤3
再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。

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步骤4
低筋面粉过筛后加入。

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步骤5
搅拌到细腻无干粉的状态。

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步骤6
把奥利奥去掉夹心之后放在纸杯中。

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步骤7
挤入蛋糕糊,表面再放上一片奥利奥饼干。

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步骤8
送入烤箱上下火160度,烘烤30分钟左右。

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步骤9
成品图

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