卤兔肉做法

核心提示：兔肉腥味也较重，按常规水里少量加盐漂水1小时，漂水之后每10斤兔肉加盐125克，除了姜、葱、料酒‘，再加花椒，陈皮，八角，富磷联B 美久亭W 3g/kg(以成品计算)山奈等一起腌制2小时。