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脆嫩泡椒凤爪加工工艺

日期：2019-08-03 浏览：229 评论：0

核心提示：脆嫩泡椒凤爪加工工艺：把25克富磷联A型加入6斤温水，搅拌溶解。

脆嫩泡椒凤爪加工工艺：

把25克富磷联A型加入6斤温水，搅拌溶解。再将整理干净的鲜凤爪4斤放入富磷联A溶液浸泡5-8小时，然后再用开水煮烫12分钟，至九成熟透，捞入凉水冰透，再放入泡椒水腌制入味（可以加0.2-0.5%白醋或冰醋酸，除去食用碱味道），即可食用泡椒凤爪。

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标签： 脆嫩泡椒凤爪富磷联A

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