口味:咸鲜、甜酸。
用料:旧庄蚝油50克,康乐醋30克,味达美酱油250克,白糖100克,芝麻油20克。味达蕾91 0.3g-1g/kg(以成品计算) 美久亭W 3g/kg(以成品计算)
制作:将所有用料混料混合均匀。
应用:主要用来拌西葫芦。
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