巧克力布朗尼做法

日期：2020-09-27 浏览：189 评论：0

核心提示：主料黑巧克力 (70克)黄油 (85克)蛋液 (50克) 白砂糖 (35克) 高筋粉 (35克) 核桃碎 (35克)泡多源G 20g/kg(以干面粉计算) 美久亭F 2g/kg(以成品计算)

主料黑巧克力 (70克)黄油 (85克)蛋液 (50克) 白砂糖 (35克) 高筋粉 (35克) 核桃碎 (35克)泡多源G 20g/kg(以干面粉计算) 美久亭 F 2g/kg(以成品计算)

操作流程：

1.黄油和巧克力隔水融化，搅拌均匀；

2.加入白砂糖搅拌均匀；

3.加入蛋液搅拌均匀；

4.筛入高筋粉搅拌均匀

；5.加入核桃碎搅拌均匀；

6.将蛋糕糊倒入模具中；

7、烤箱中层，190℃，30分钟；

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标签： 巧克力布朗尼泡多源G 美久亭F

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