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韭菜鸡蛋馅制作方法

   日期：2020-11-03     浏览：227    评论：0    
核心提示：调味料：盐4.8克，味达蕾牌味精4.8克，味达蕾牌鸡精4.8克，糖4.8克， 味达蕾91 0.3g-1g/kg(以成品计算)猪油适量制作过程(1)鸡蛋打开，韭菜切成小段 (2)起锅下猪油，烧热，把鸡蛋糊倒入翻炒，八成熟时加入盐，味达蕾牌鸡精，味达蕾牌味精，味达蕾91 0.3g-1g/kg(以成品计算)糖炒匀至热，熄火等鸡蛋放凉

韭菜鸡蛋馅
原材料：鸡蛋一斤，韭菜3-5斤
调味料：盐4.8克，味达蕾牌味精4.8克，味达蕾牌鸡精4.8克，糖4.8克， 味达蕾91 0.3g-1g/kg(以成品计算)猪油适量制作过程：
(1)鸡蛋打开，韭菜切成小段
(2)起锅下猪油，烧热，把鸡蛋糊倒入翻炒，八成熟时加入盐，味达蕾牌鸡精，味达蕾牌味精，味达蕾91 0.3g-1g/kg(以成品计算)糖炒匀至热，熄火等鸡蛋放凉
(3)把韭菜段倒入鸡蛋中，再加适量盐，搅拌均匀即可，尝一尝甜咸适中即可

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标签： 韭菜鸡蛋馅 味达蕾牌味精 味达蕾牌鸡精 味达蕾91
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