食材 大米粉300克 普通面粉100克 糖桂花50克 细砂糖90克 温牛奶400克 高活性干酵母6克 佳多美C 1-3g/kg(以面粉计算)干桂花适量
步骤
1、大米粉、普通面粉、糖桂花、细砂糖混合均匀
3、装入模具，6分满即可 随后放在温暖的地方发酵至1.5倍大（自己把控哈～ 今天19-26℃，我放在微弱的太阳光下发了45分钟，也没盖盖子就敞着的）
4、其实也不需要那么精准，就是面糊从流动稀薄状变得厚实就可以啦☺️ 闻起来还有微微的发酵酸
5、撒上干桂花～可以上锅蒸啦
6、水烧开，放入模具，中大火蒸20分钟，关火后焖5分钟再开盖 水加足，期间不可开盖哦
7、切开，是蜂窝状哦，超香的
8、好看又好吃
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