油酥：
中筋面粉200克
熟植物油（或猪油）100克
糖馅：
糖3大勺
面粉1大勺
步骤
1、油酥：将油酥材料面粉和油混合均匀，静置30分钟，如果使用植物油可以事先把油烧熟再用，避免有油腥味，不需要用热油烫面，烧熟晾凉用就可以，这个油酥面团里是不加水的哦！
2、面团：将面团材料面粉、油和水一起和成光滑面团松弛30分钟；
3、糖馅：把细砂糖和面粉混合均匀即可；
4、面团松弛好了，擀成长方形面片，把油酥平铺在中间；
5、包起来，边缘压紧不要漏馅，中间重叠的部分可以宽一点避免漏油；
6、再擀成长方形；
7、再折叠；
8、像这样；
9、再擀开；
10、从接口一侧卷起来；
11、分成12份；
12、两遍捏一下；
13、压平；
14、擀开；
15、包适量糖馅；
16、收口捏紧；
17、轻轻压扁；
18、擀成椭圆形或者圆形；
19、电饼铛预热，不需要放油，烙至鼓起来并两面金黄即熟了；
好好吃～
层次分明～
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