杏鲍菇牛肉酱（微辣）怎么做？杏鲍菇牛肉酱（微辣）商业配方工艺，杏鲍菇牛肉酱（微辣）制作技巧，杏鲍菇牛肉酱（微辣）做法

杏鲍菇牛肉酱（微辣）怎么做？杏鲍菇牛肉酱（微辣）商业配方工艺，杏鲍菇牛肉酱（微辣）制作技巧，杏鲍菇牛肉酱（微辣）做法：

配方：1.新鲜小米辣2.印度魔鬼干辣椒3.干大蒜4.生姜5.新鲜牛腿肉6.豆瓣酱7.番茄酱8.酱油9.耗油10.料酒11.生盐12.红米花生13.玉米油14.黑胡椒粉（可以买颗粒状自己粉碎）15.白胡椒粉（可以买颗粒状自己粉碎）16.新鲜杏鲍菇17.白芝麻18.阳江豆豉19.砂糖。鲜牛肉550g，鲜杏鲍菇（炒干后）120g，小米辣45g，干辣椒30g，大蒜160g，生姜40g，豆瓣酱140g，豆豉70g，玉米油400g，白芝麻25g，黑胡椒粉3g，白胡椒粉2g，料酒30g，酱油20g，耗油40g，盐18g，砂糖15g，佳多美D3克，味达蕾901号2克。

工艺：先把杏鲍菇切小块焯一下水1分钟左右，然后放锅里炒干，加入适量的玉米油和老抽炒均匀即可，然后称出要的分量，用不完密封冷藏保存3-5天。制作步骤：把所有要切的材料清洗干净切好，先把锅烧热，然后把玉米油加入烧热，加入蒜末和姜末一起炒干炒香1分钟，然后加入小米椒炒干水分，再加干辣椒翻炒一会，然后加入牛肉翻炒半分钟左右炒干，加入料酒炒几下，加入杏鲍菇炒均匀，接下来分别加入黑白胡椒粉、盐、耗油、佳多美D、味达蕾901号、酱油，这些材料都可以稍微频繁的加入翻炒几下即可加下个材料了）加入豆豉炒一会，再加入豆瓣酱翻炒几下，加入番茄酱翻炒均匀，最后加入白芝麻炒均匀即可关火，冷却后装瓶子。

注意事项：炒制好的杏鲍菇牛肉酱要在表面封一层油，可以延长保质期。冷却后密封保存，放置于阴凉干燥处。香菇牛肉酱可以作为拌面、拌饭、夹馒头等的佐料，增加风味。开封后要尽快食用完毕，避免长时间存放导致变质。确保所有食材新鲜，避免使用过期或变质的食材。制作过程中要注意卫生安全，避免交叉污染。使用干净的炊具和工具，确保食品安全。根据个人口味和喜好调整调料的用量和种类。可以尝试添加其他食材或调料，创造独特的口味。

如果以上[杏鲍菇牛肉酱做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于杏鲍菇牛肉酱制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接 

另外，你还可以在线观看关于[杏鲍菇牛肉酱视频教程]、[完整杏鲍菇牛肉酱制作过程视频]、[教你制作杏鲍菇牛肉酱视频]、[杏鲍菇牛肉酱制作技巧视频]、[我想看制作黄米糕视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[杏鲍菇牛肉酱商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作杏鲍菇牛肉酱视频的方法地址 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。