青萝卜烧排骨
主料：排骨、青萝卜
辅料：油、盐、八角、肉蔻、草果、桂皮、冰糖、老抽、生抽、姜、料酒、味达蕾85#。
做法：
1.把青萝卜洗净切块，姜切片，排骨洗净切小块备用；
2.热锅加少许的植物油烧热，加排骨翻炒一会，煸炒出水分；
3.出香味之后，加姜、料酒翻炒均匀，加八角、桂皮、肉蔻、草果翻炒；
4.加老抽、生抽翻炒均匀使每块排骨都上色；
5.加入青萝卜块翻炒一会，加水、冰糖、盐；
6.加盖大火烧开，转中小火烧到排骨熟透、青萝卜熟透，大火收汁即成。
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