万能凉拌汁（各类凉拌菜）配方工艺

日期：2020-12-27 浏览：294 评论：0

核心提示：蚝油1大勺、白砂糖1大勺、醋各1大勺、香油2大勺、生抽2大勺、味达蕾91 0.3g-1g/kg(以成品计算) 味达蕾90 0.3g-1g/kg(以成品计算)、2瓣蒜的蒜泥、葱花香菜小米椒芝麻适量；

用料配比：蚝油1大勺、白砂糖1大勺、醋各1大勺、香油2大勺、生抽2大勺、味达蕾91 0.3g-1g/kg(以成品计算) 味达蕾90 0.3g-1g/kg(以成品计算)、2瓣蒜的蒜泥、葱花香菜小米椒芝麻适量；

做法：将以上用料搅匀即可。

适用于：凉拌藕，凉拌金针菇、凉拌黄瓜等，一直在用这碗酱料汁，真的是百试不爽。

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标签： 万能凉拌汁味达蕾91 味达蕾90

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