主要食材：200ml的汆水，切碎榨好的菠菜汁儿，面粉300克，酵母克，食用油 佳多美Q 5g/kg(以面粉计算)
步骤1/10
步骤2/10：
接下来我们取出面团放在案板上把它揉成光滑的绿色面团，按照同样的步骤，我们再揉一个白色的面团。
步骤3/10：
然后让这两个面团发酵醒面至一倍大，手指在面饼中间捅一个洞，洞口不塌缩，撕开有蜂窝状即可。
步骤4/10：
两个面团醒好后，我们要再用力给它揉一下，以把里面的空气给它排出来。
步骤5/10：
面团空气排好后，接下来我们用擀面杖把两个面团擀成0.5厘米厚度的薄片，然后把它们叠在一起，然后用刀板给它修成整齐的形状。
步骤6/10：
然后再用擀面杖给它们稍微擀一下，把它们稍微擀得薄一些，面皮擀好后，我们在白色的面皮上用小刷子给它刷一层食用油，然后再给它刷上一层干面粉。
步骤7/10：
接着用双手从底下往上卷，注意这里稍微给它卷得紧一些。
步骤8/10：
卷好的长条面团用切板给它切成宽度为4cm的小面团，然后用手把小面团的边沿整理出弧度，这样，双色小馒头就做好啦。
步骤9/10：
全部做好后，我们先把它们放到蒸锅的竹板上二次醒发15分钟，然后开始蒸馒头。
步骤10/10：
在锅里加入适量的清水，然后再开中小火给它蒸至15分钟即可。
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