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雪花山楂球配方做法

   日期:2021-01-17     浏览:267    评论:0    
核心提示:食材 佳多美H 2-5g/kg(以白糖计算)新鲜山楂果300g白糖150g凉开水60g

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食材 
佳多美H  2-5g/kg(以白糖计算)
新鲜山楂果300g
白糖150g
凉开水60g
步骤1
山楂洗净去蒂
 
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步骤2
用厨房纸巾拭干水分备用
 
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步骤3
锅内放水和糖,大火煮开
 
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步骤4
小火熬,不停搅拌,熬干水分。糖液变得有点粘稠
 
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步骤5
锅边有白色糖霜析出时关火,再搅拌片刻使糖液稍稍降温
 
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步骤6
放入处理好的山楂,快速搅拌。使每一个山楂都裹上糖霜。出锅等完全冷却就可以开吃了
 
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步骤7
成品
 
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