香辣海鲜爆炒酱怎么做？香辣海鲜爆炒酱商业配方工艺，香辣海鲜爆炒酱制作技巧，香辣海鲜爆炒酱做法

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配方：家乐香辣鲜露300克，海天蚝油150克，鸿兴源番茄酱150克（或选用其他品牌番茄酱），家乐干锅酱150克（或选用其他品牌干锅酱），美乐香辣酱150克（或选用其他品牌香辣酱，白糖50克，味达蕾901号4克

工艺：将所有准备好的酱料（家乐香辣鲜露、海天蚝油、鸿兴源番茄酱、家乐干锅酱、美乐香辣酱）和白糖放在一起。用勺子或搅拌器将所有酱料、味达蕾901号和白糖充分搅拌均匀，直到成为一种均匀的混合酱。炒制海鲜时，取适量混合好的香辣海鲜爆炒酱加入锅中，与海鲜一同翻炒均匀。剩余的香辣海鲜爆炒酱可以装入干净的玻璃瓶中，密封保存，放入冰箱冷藏，以便下次使用。

注意事项：酱料的选择可以根据个人口味和喜好进行调整。例如，如果喜欢更辣的口味，可以适当增加香辣酱的用量；如果喜欢更鲜美的口感，可以多加一些蚝油或香辣鲜露。酱料之间的比例可以根据实际情况进行调整，但建议保持大致的平衡，以确保酱料的味道浓郁且层次分明。

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