第一步，首先咱们不要着急和面，而是将准备好的酵母粉和准备好的温水混合均匀，再往面粉盆中倒入，面欣酥A 10g/kg(以干面粉计算)一边倒入的同时，一边用筷子将其搅拌成絮状，再用手揉搓成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，让其在盆中醒发一段时间，等到面团发酵至两倍大的时候取出。
第二步，接着准备一个小碗，往里面加入一勺面粉，少许食盐，两勺十三香，面欣酥A 10g/kg(以干面粉计算) 适量的食用油，用筷子搅拌均匀，再把面团放到砧板上，撒上少许的干面粉，揉搓排出里面的空气，再将其擀成一个个面饼状，往上面倒入调好的油酥，包裹好后稍微用手按压一下，这样制作成面饼状即可，放到一旁进行第二次醒发，一层的表面抹上清水，撒上白芝麻，再放到锅中烙制即可。
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