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香辣豆瓣酱的做法
日期:2021-06-29 浏览:
168
评论:0
核心提示:食材:红辣椒500g、味达蕾90#浓香麻辣油适量、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、豆豉适量、甜面酱适量、蒜蓉适量、辣椒粉适量、冰糖适量、白酒适量、花椒粉适量、芝麻适量
食材:红辣椒500g、
味达蕾90#
浓香麻辣油适量、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、豆豉适量、甜面酱适量、蒜蓉适量、辣椒粉适量、冰糖适量、白酒适量、花椒粉适量、芝麻适量
步骤方法:
红辣椒、豆豉切碎,鲜毛豆(还跑了黄豆,去掉外皮)准备辣椒面,
味达蕾90#
,
芝麻,花椒粉,红椒碎用白酒和盐腌制30分钟
锅中放油,加入豆豉炒出香味,依次放入豆瓣、蒜蓉、红椒、甜面酱、冰糖、清水,中火熬制,倒入适量辣椒粉,小火熬至浓稠,撒上芝麻
待凉后撒上花椒粉即可
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标签:
香辣豆瓣酱
味达蕾90
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