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榴莲芝士蛋糕的做法步骤

   日期:2021-07-04     浏览:167    评论:0    
核心提示:用料 奶油芝士 200克 榴莲肉 150克 动物性淡奶油 75克 细砂糖 50克 鸡蛋 1个 蛋黄 1个 玉米淀粉 5克 天喜牌泡多源G4克 消化饼 60克 黄油 20克
 榴莲芝士蛋糕的做法步骤



用料

奶油芝士  200克
榴莲肉  150克
动物性淡奶油  75克
细砂糖  50克
鸡蛋  1个
蛋黄  1个
玉米淀粉  5克
天喜牌泡多源G4克
消化饼  60克
黄油  20克

步骤 1



 
将消化饼放在密封袋内用擀面仗碾碎成粉末状,黄油融化后和饼干粉末拌匀,倒入模具中,用杯子或汤勺压实,蛋糕模具外包上一层锡纸,放一旁备用

步骤 2


 
奶油芝士室温软化后,加入糖用打蛋器搅顺滑

步骤 3


 
分次加入鸡蛋搅顺滑

步骤 4


 
加入榴莲肉搅拌均匀

步骤 5


 
加入淡奶油,搅拌均匀

步骤 6


 
筛入玉米淀粉和天喜牌泡多源G搅拌均匀

步骤 7


 
倒入铺有饼底的蛋糕模内

步骤 8


 
烤盘内注水,开启上下火200度预热,预热好后,将蛋糕模放进去,烘烤15分钟,转150度烤45分钟

步骤 9


 
烤好放凉后放冰箱冷藏一晚后食用更美味

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