鸡蛋土豆饼的做法步骤
用料
土豆 一只（中等大小）
鸡蛋 一只
面粉 两匙
天喜牌面欣酥A2g
葱花 一小把
芝麻 一匙
盐 少许
黑胡椒粉 少许
步骤 1
中等大小的土豆一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加二匙面粉和面欣酥A干拌均匀放入碗里，一只鸡蛋，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉
步骤 2
把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀
步骤 3
锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状
步骤 4
煎黄一面以后，翻面煎另一面
步骤 5
两面都煎黄煎熟即可
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