食材：
开始制作：
搅拌成面絮状，再加入一把葱花
搅拌均匀
揉成光滑的面团
面团揉好之后不用醒发，面板上撒点干面粉防粘，直接擀成大面片
厚度约2毫米左右
擀好之后，再用模具或者玻璃杯，压出圆形的小饼
剩下的面剂重复上面的动作
直到全部做好，盖上保鲜膜醒发30分钟
醒发好的小饼是这样的，变大了一倍看着胖乎乎的
开始烙制：
平底锅刷油放入小饼生坯
开中小火烙，多翻几个面，最后烙至两面金黄色即可出锅
刚做好的小饼，外皮酥脆，里面软软的，特别的蓬松暄软，口味咸香
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