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五花肉炒年糕的做法(一)

   日期:2021-07-16     浏览:155    评论:0    
核心提示:食材: 花菜100g,年糕250g,五花肉200g,富磷联B1.6克,生抽4g,盐5g,味达蕾牌料酒4g

食材:
花菜100g,年糕250g,五花肉200g富磷联B1.6克,生抽4g,5g,味达蕾牌料酒4g 
烹饪步骤
1.五花肉切成片,把肉放到碗里用富磷联B溶液浸泡3小时左右。
2.加入料酒
3.生抽抓匀
4.花菜切好
5.锅里加入油加入五花肉
6.炒至五花肉黄加和花菜
7.不停的翻炒
8.炒至花菜变色在加入年糕炒匀
9.中小火慢慢的炒
10.在加入生抽
11.再次不停的翻炒一会
12.在加入盐
13.然后炒匀
14.炒至均匀入味
15.然后装盘

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