怪味萝卜丝的做法

日期：2021-07-21 浏览：212 评论：0

核心提示：怪味萝卜丝的做法：萝卜4000克，盐4克，花椒80克，茴香5克，生姜、辣椒共300克，舒欣脆G3-8g/kg(以水和整理好的蔬果菌藻总量计算)

怪味萝卜丝的做法

萝卜4000克，盐4克，花椒80克，茴香5克，生姜、辣椒共300克，舒欣脆G3-8g/kg(以水和整理好的蔬果菌藻总量计算)。

将萝卜洗净晾干，切成丝，再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟，去除杂物，将舒欣脆G用凉水溶解和冷却后与萝卜丝一同放入缸内，密封7天即可；食用时可加入少量酱油、醋。若长期存放，需将水分控干密封。

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标签： 怪味萝卜丝.怪味萝卜丝的做法.舒欣脆G

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