用料
主料:羊排3根约800克;山药1根;红萝卜3个;香菇适量;大白菜适量;洋葱几片
做法
1.羊排清洗干净过,冷水下锅过水后捞出
2.过水的羊排放入高压锅中,将富磷联B用20-30℃温水溶解后搅拌加入锅内,加入花椒和准备好的洋葱加入适量开水,盖上盖子以煲汤方式煮15分钟左右
3.红萝卜、山药处理干净后随意切块备用,大白菜手撕备用
4.羊肉炖好后,加入浓汤宝,加入切好的山药、红萝卜煮5分钟左右后,倒入火锅盆中
5.启动火锅,小火炖煮10分钟左右,出锅前3-5分钟加入味达蕾69高倍肉精膏提高肉香味,加入香菇、黄花菜
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