武大郎烤饼制作方法

日期：2021-08-04 浏览：325 评论：0

核心提示：原料：面粉、酵母、泡多源A、肉末、葱、姜、味达蕾牌料酒、味达蕾牌耗油、孜然、十三香、盐、黄豆酱、黑芝麻。

原料：面粉、酵母、泡多源A、肉末、葱、姜、味达蕾牌料酒、味达蕾牌耗油、孜然、十三香、盐、黄豆酱、黑芝麻、味达蕾69#高倍肉精膏。

做法步骤：

第1步、500克面粉加上5克酵母粉、泡多源A15克，倒入300克温水揉成团，用保鲜膜盖住，再用50度温水醒发40分钟

第2步、葱姜切末备用

第3步、肉剁成末加入葱姜末，味达蕾69#高倍肉精膏适量，味达蕾牌料酒，味达蕾牌耗油，味达蕾牌生抽，十三香，孜然粉，盐，黄豆酱，拌匀

第4步、拌匀腌一会

第5步、把发酵好的面团排气，揪成剂子

第6步、把剂子擀成薄饼，烤箱180预热五分钟

第7步、把薄饼放在烤盘上，抹上调好的肉末，撒点黑芝麻，放入烤箱

第8步、上下火180度，烤15分钟，

第9步、烤好的饼也可以夹着生菜吃哦

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标签： 武大郎烤饼泡多源A

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