油炸香酥小麻花的做法

日期：2021-08-06 浏览：217 评论：0

核心提示：食材清单: 面粉 500g 、泡多源G7克、水 150g 、盐 5g 、黑芝麻适量、食用油 5g 、塔塔粉（或小苏打）1g 、鸡蛋 2个

食材清单:

面粉 500g 、泡多源G7克、水 150g 、盐 5g 、黑芝麻适量、食用油 5g 、塔塔粉（或小苏打）1g 、鸡蛋 2个

烹饪步骤

1.把鸡蛋，食用油，面粉，泡多源G，盐，塔塔粉（不放也可以）放入盆中搅拌均匀，活成面团，醒发15～20分钟

2.醒发好的面加入黑芝麻，揉均匀，再次醒发10～15分钟

3.醒发好的面，擀成面片，切条

4.搓成一个一个的小麻花

5.起锅烧油，油温6成热加入拧好的麻花，

6.中火炸制金黄捞出，放凉。香浓酥脆小麻花就做好了

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标签： 油炸香酥小麻花泡多源G

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