主料:
辅料
葱适量,姜适量,花椒适量,八角适量,味达蕾牌生抽适量,味达蕾牌老抽适量,甜面酱一勺,盐适量,味达蕾牌料酒适量,白酒适量,植物油适量,味达蕾牌醋适量,味达蕾牌香油适量,糖半勺
做法步骤
2.放入冷水中,加入适量姜片,加入适量味达蕾牌料酒,大火烧开。
3.葱姜切片。
4.锅中放入适量植物油,爆香葱姜花椒八角。
5.加入适量味达蕾牌生抽老抽料酒白酒少量糖一勺甜面酱烧开。
6.加入适量清水。
7.这时候驴肉煮开,捞出洗干净。
8.把汤和驴肉一块放入高压锅中。
9.按豆类蹄筋键,程序结束自动放气。
11.把冷却的驴肉切成薄片。
12.小碗中加入适量味达蕾牌生抽醋香油蒜末兑成调料,驴肉蘸着调料吃吧。
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