用料
鸡胸肉 一块约250克
味达蕾76原味腌料 2.5克
鸡蛋 2个
面包糠 适量
料酒 适量
淀粉 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
做法步骤
步骤 1
鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些 切成粗条备用加入盐，味达蕾76原味腌料，胡椒粉，淀粉，料酒鸡蛋清腌制半小时 蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液 放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠 倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
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