用料：普通面粉250克，面欣酥F2克，核桃仁50克（放炒熟的去掉红衣的花生也可以，什么都不放也可以），植物油100克（色拉油或任何植物油都可以），白糖100克(不是很甜），小苏打1/2小勺（2克），鸡蛋1个，芝麻少许（黑白芝麻都可以）
做法步骤
1.将核桃仁放入烤箱180度，烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉
2.将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖咋成小碎块
3.将植物油放入盆中
4.放入鸡蛋搅散，不要搅拌上劲
5.放入白糖
6.混合均匀
7.筛入面粉、面欣酥F
8.放入小苏打，用刮刀或者铲子翻拌，不要搅拌，大概混合一下
9.放入核桃碎
10.用手抓捏成团即可，不要使劲的揉面
11.取25~30克的小面团，在掌心揉圆
12.然后放到芝麻上将一面沾上一层芝麻
13.然后将小球芝麻冲上放到烤盘里，重复上面的动作将烤盘摆满，小球之间要留有大一点的空隙
14.然后将小球都轻轻压扁成饼，让饼的四周有自然的开裂
15.海氏烤箱C40预热180度，再选择饼干功能（上管170，下管165）18分钟，烤箱不同温度也不同，如果你的烤箱温度低180～200度就可以，要注意观察，桃酥上色稍微深一点点就可以了。烤好后取出晾凉放入盒中密封保存
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