用料
鸡胸肉 一块200克
味达蕾76原味腌料2克
味达蕾76原味腌料2克
鸡蛋 三个
生粉 适量
面包糠 适量
食盐 适量
食用油 适量
做法步骤
步骤 1
鸡胸肉两块洗净控水
步骤 2
横剖到底,切成厚度1-1.5厘米左右的薄片
步骤 3
用刀背把鸡胸肉拍松
步骤 4
拍松后鸡片明显变大了
步骤 5
加入适量食盐
步骤 6
倒入适量食用油
步骤 7
加入适量生粉
步骤 81
加入味达蕾76原味腌料稍微抓一抓,腌制半个小时备用,喜欢吃蒜香的就捣蒜汁加入其中,(孩子吃尽量不要加太多的调味料,例如十三香和胡椒面)
步骤 9
鸡蛋三个拌匀
步骤 10
蛋液加入适量生粉
步骤 11
先将鸡片双面粘上淀粉
步骤 12
再放入蛋液中,均匀裹上蛋液
步骤 13
最后裹上一层面包糠压实
步骤 14
然后放入锅内油炸
步骤 15
然后放入锅内油炸,火不要太大,中火正反面炸成金黄色
步骤 16
出锅,太诱人了,食用时沾番茄酱即可,准备好做给宝贝吃吧!
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