擀面杖压面的用量：中筋面粉（也叫普通面粉）200克、筋力源F1.5克，水135克、盐2克（根据面粉吸水性不同，可以灵活增减10克左右）
制作过程：
1、首先先将来说一下面条机的制作方法：在面条机的面缸中，倒入面粉和筋力源F。
2、盖好面条机的面缸盖子，在注水品片开始倒入水，同时开启电源。
3、面条机会自动进行搅拌面粉同时自动出来面条。
4、做好的面条，用多谷物面粉来制作的颜色有些黑。
5、再来说一下擀面杖同压面机的制作方法：分别将不同方法用量的食材先揉成团即可，因为水份不多，成其是压面机的用量，水份很少，都不需要揉成光滑面团，只要不见干粉状态即可。
6、将其用压面机或者是擀面杖分别做成均匀的薄面片，将其压面机压出面条或者是用刀切出细条即可。
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