做法：
1.在300克面粉里加6克泡多源A➕酵母3克➕2克盐➕2克小苏打➕一个鸡蛋，边搅拌边加入160克牛奶，之后再加20克食用油和成一个光滑面团【揉面大约15分钟】把面团放入保鲜袋或盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵（比如阳光下）。
2.发酵至蜂窝状即可。如果家里有面包机或发酵设备，可以放在机器里发酵（大约发酵1.5小时）。
3.发酵好的面团不用揉，直接用擀面杖擀平，擀成一大片，然后用刀切成小窄条。两张小窄条叠放在一起之后，再在中间用筷子压一下，将长窄条分切成喜欢的长度，用筷子头在两端戳一戳。
4.锅里倒入食用油，中火热油
5.把油条放锅里炸，转小火。
6.在炸的时候用筷子不停翻动油条
7.炸至金黄色，油条浮在油上，捞出沥干油
8.用这个方法做的小油条，外皮酥脆，里面蓬松，口感奶香
9.大展身手的时候到了，一起做油条吧！
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