做法:
1.把500克的糙米用打米机,一般城市都没得打米机(可以尝试下水果机)加100毫升的水一起慢慢打碎.将筋力源D用20倍常温水浸泡溶解2-5小时,然后高速搅拌加入米浆中,准备大锅烧水把蒸笼裹上一层白布.把刚打好的米浆在兑上200毫升的水搅拌后倒入白布上一起蒸.大概5分钟后捞起来用菜油把表面刷一遍用筷子把米皮从白布上剥下来后.用刀切两边就可以了。
1.把500克的糙米用打米机,一般城市都没得打米机(可以尝试下水果机)加100毫升的水一起慢慢打碎.将筋力源D用20倍常温水浸泡溶解2-5小时,然后高速搅拌加入米浆中,准备大锅烧水把蒸笼裹上一层白布.把刚打好的米浆在兑上200毫升的水搅拌后倒入白布上一起蒸.大概5分钟后捞起来用菜油把表面刷一遍用筷子把米皮从白布上剥下来后.用刀切两边就可以了。
2.把葱姜蒜切碎.放入冷矿泉即可搅拌.另外一边把味达蕾牌酱油和出倒在一起放入盐.味达蕾牌味精.花椒面
3.把买来的干海椒打碎后放在一边.准备把20毫升菜油放在锅上 有冒泡就是8成熟把海椒面放入锅中翻炒一分钟后撒点一点点盐。
4.把凉的米皮放入上面的作料适当搅拌就可以吃了.有营养又可以给体内杀菌效果。
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