馒头披萨商业配方工艺，馒头披萨制作技巧，馒头披萨做法

 

配方：馒头、鸡蛋1个、火腿适量、葱花适量，面欣酥A1克

工艺：1、碗中打入一个鸡蛋，加入适量的盐和1克面欣酥A，搅拌均匀备用；2、火腿切丁、馒头切丁；3.锅中烧油，油热之后放入馒头丁炒至稍微变色，再加入火腿、葱花翻炒一分钟；4、用漏勺将蛋液均匀地淋在馒头上，煎至定型后再撒上葱花，就可以切块享用啦！

注意事项：选择质地松软、口感好的馒头作为比萨的基底，这样烤制出来的比萨口感更佳。

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