西红柿早餐饼怎么做？西红柿早餐饼商业配方工艺，西红柿早餐饼制作技巧，西红柿早餐饼做法。

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配方：面粉500克、泡多源Q5克、西红柿2-3个、切碎鸡蛋1-2个、水适量、盐、胡椒粉等调味料适量。

工艺：将西红柿切碎，鸡蛋打散备用。将面粉和泡多源Q混合均匀。将切碎的西红柿、打散的鸡蛋、水或牛奶以及调味料加入面粉中，搅拌成均匀的面糊。面糊的稠度可以调整。将面糊覆盖保鲜膜，静置一段时间（如10-15分钟），让泡多源Q充分发挥作用。电饼铛或平底锅预热，刷少许油，倒入适量面糊，煎至两面金黄即可。

注意事项：根据面粉量和所需效果调整泡多源Q的用量，避免过多或过少。面糊的稠度会影响早餐饼的口感和形状，可以根据个人喜好进行调整。控制好煎制温度，避免温度过高导致早餐饼焦糊或未熟透。

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