香菇青菜包子馅怎么做？香菇青菜包子馅商业配方工艺，香菇青菜包子馅制作技巧，香菇青菜包子馅做法。

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配方：香菇100g、青菜100g、红萝卜半根、芹菜2棵、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、味达蕾901号1克、麻油适量。 

工艺：将香菇、青菜、红萝卜和芹菜清洗干净，沥干水分。香菇切成小丁。青菜切碎，可以用开水稍微焯一下，然后挤去多余水分。红萝卜去皮，切成小丁。

芹菜去叶，切成小段后切碎。将切好的香菇、青菜、红萝卜和芹菜放入一个大碗中。加入适量的油、盐、糖、生抽、味达蕾901号和麻油。用筷子或手搅拌均匀，确保所有材料充分混合且调味料均匀分布。根据口味调整盐、糖和生抽的用量，确保馅料味道适中。将馅料放置一旁备用，等待包制包子。 

注意事项：选择新鲜、无腐烂的香菇、青菜、红萝卜和芹菜，确保馅料口感和品质。青菜焯水时时间不宜过长，以免失去过多营养和口感。挤去青菜多余水分时，不要挤得太干，以免馅料过于干燥。在混合馅料时，要确保所有材料充分混合且调味料均匀分布，避免出现局部味道过重或过淡的情况。

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