豆巴子怎么做？豆巴子商业配方工艺，豆巴子制作技巧，豆巴子做法。

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配方：米粉500克、清水1000克、舒欣脆F10克、盐8克、木薯粉40克、花生200克、豆欣酥C3克、食用油适量。

工艺：将米粉、清水、溶解好的舒欣脆F溶液、盐和木薯粉混合搅拌均匀，形成米浆。将花生放入400克水中，加入豆欣酥c浸泡4小时，然后烤熟备用。将烤好的花生放入米浆中，搅拌均匀。用小平勺将混合好的米浆和花生放入180度的油温中油炸，炸至金黄色捞出。将炸好的豆巴子冷却至室温，然后装盘即可。

注意事项：舒欣脆F需提前用水溶解，确保在米浆中均匀分布。花生用舒欣酥C浸泡后烤熟，口感更佳，浸泡时间不宜过短。油炸时油温需控制在180度左右，过高或过低都会影响豆巴子的口感和色泽。米浆和花生混合时要搅拌均匀，确保花生在米浆中分布均匀。炸好的豆巴子应密封保存在阴凉干燥处，避免受潮和变质。

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