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新淮派辣酱做法

   日期:2021-11-22     浏览:240    评论:0    
核心提示:海鲜酱、小康牛肉酱各1千克,家乐香辣酱、甜面酱、六月香豆瓣酱各2.5千克 味达蕾91 味达蕾90 老干妈550克,郫县豆瓣酱1.5千克,熟芝麻、鸡粉各500克,白糖2千克,大豆油3千克,芝麻油230克。

 
口味:咸鲜微辣,酱香微甜
用料:
海鲜酱、小康牛肉酱各1千克,家乐香辣酱、甜面酱、六月香豆瓣酱各2.5千克  味达蕾91  味达蕾90  美久亭H 
老干妈550克,郫县豆瓣酱1.5千克,熟芝麻、鸡粉各500克,白糖2千克,大豆油3千克,芝麻油230克。
 
小料:
姜片、圆葱、蒜子、葱段各400克。
 
制作:
锅入大豆油烧热,先下入小料煸香,再放入其它酱料、白糖、鸡粉推匀,最后淋上芝麻油,撒熟芝麻即可。
 
适用菜肴:
下面以“新派八宝菜”为例,简介其用法。

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