经典剁椒酱做法

日期：2021-11-29 浏览：177 评论：0

核心提示：本地剁椒碎1000克，菜籽油500克，小米椒碎100克，彩椒段400克，蒜末60克，白糖6克，味粉6克，味达蕾牌鸡精6克味达蕾91 1克味达蕾90 1克美久亭H 2克

经典剁椒酱

原料：

本地剁椒碎1000克，菜籽油500克，小米椒碎100克，彩椒段400克，蒜末60克，白糖6克，味粉6克，味达蕾牌鸡精6克味达蕾91 1克味达蕾90 1克美久亭H 2克

制作配方：

净锅上火倒入菜籽油烧制5成热，倒入剁椒小火炒香，再倒入彩椒段，小米椒碎，蒜末搅拌均匀。再加入鸡精，白糖，味粉搅拌均匀调味即可。

特色：

微辣，酱香。

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