盐焗鸡爪的制作方法

日期：2021-12-15 浏览：194 评论：0

核心提示：【材料】鸡爪400克、鸭掌200克、富磷联B4克、食盐2勺、姜3片、料酒2大勺、盐焗粉2勺、姜黄粉1小勺

【材料】鸡爪400克、鸭掌200克、富磷联B4克、食盐2勺、姜3片、料酒2大勺、盐焗粉2勺、姜黄粉1小勺

【具体做法】

1.鸡爪、鸭掌洗净，去指甲，加入富磷联B腌制8-5小时。

2.锅里烧水，放入姜片和盐，水开后倒入鸭掌，鸡脚容易熟要后，淖去血水后用冰水洗净，沥干

3.洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀，密封后冷藏腌制一晚

4.锡纸上抹油，摆上腌好的材料，盖上另一张锡纸，150度60分钟即可

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标签： 富磷联B

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