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湖南经典剁椒酱做法

   日期:2021-12-16     浏览:114    评论:0    
核心提示:本地剁椒碎1000克,菜籽油500克,小米椒碎100克,彩椒段400克,味达蕾90 美久亭H 蒜末60克,白糖6克,味粉6克,鸡精6克。


原料:
本地剁椒碎1000克,菜籽油500克,小米椒碎100克,彩椒段400克,味达蕾90  美久亭H 蒜末60克,白糖6克,味粉6克,鸡精6克。

制作配方:
净锅上火倒入菜籽油烧制5成热,倒入剁椒小火炒香,再倒入彩椒段,小米椒碎,蒜末搅拌均匀。再加入鸡精,白糖,味粉搅拌均匀调味即可。

特色:
微辣,酱香。

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