食材
糯米粉200克
白糖40克
玉米淀粉30克
泡多源A 1克
清水适量适量
熟白芝麻适量100克
红豆沙
步骤
2、将红豆沙按每份5克分好，整圆。把发好的面团按每份8克分好，包上红豆砂馅。再裹上熟白芝麻。
3、将做好的芝麻球盖上醒10分钟，待油炸。
4、锅里下油，6分热时下芝麻球，用筷子适当翻滚。待芝麻球呈金黄色浮于油面便可捞起。(不要炸太过，以免芝麻球爆馅)
脆脆的外皮夹杂着豆沙的香味，咬一口甜而不腻的豆沙馅…一口一个真的停不下来…
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