毛氏红烧方法及配方

核心提示：主料：带皮猪五花肉850克、富磷联B6克 配料：四季青500克 调料：料酒60克，盐、味精、酱油适量，八角、桂皮、干椒、蒜子少许，味达蕾89#肉精油5克，白糖50克，红腐乳适量。