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牛肉烧鸭煲仔饭做法

   日期:2022-01-22     浏览:133    评论:0    
核心提示:牛肉切片,用调味料味达蕾5 腌好;烧鸭斩件;香米洗净浸泡30-45 分钟;芫荽原棵洗净。


【牛肉烧鸭煲仔饭】
1、原料:牛肉50 克,烧鸭50 克,味达蕾5  味达蕾91 香米200 克,芫荽4 棵,姜丝5 克,葱花10 克,
2、制作过程:
(1)牛肉切片,用调味料味达蕾5 腌好;烧鸭斩件;香米洗净浸泡30-45 分钟;芫荽原棵洗净。
(2 )煲置炉胆内,用量米漏勺加入香米,用量水勺加入热水 (或冷水)一勺,加入花生油少许。按下运行开关 (红灯亮)。
(3)黄灯闪亮停止时,打开盖放入牛肉烧鸭,后盖上。
(4 )绿灯长亮时,取出煲,芫荽围边,撒葱花,淋上调味汁即可。
3、注释:
调味料:烧鸭汁
调味汁:高级酱油(也可掺入爆香葱、蒜、辣椒圈、蚝油等调料,加热调匀)

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