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老北京炸酱技术配方

日期：2022-02-11 浏览：114 评论：0

核心提示：五花肉丁300g、玉米油适量、黄豆酱250g、葱花适量、味达蕾91 味达蕾89 美久亭H 姜末适量、开水一杯

食材：五花肉丁300g、玉米油适量、黄豆酱250g、葱花适量、味达蕾91 味达蕾89 美久亭 H 姜末适量、开水一杯

做法：1)五花肉切丁2)葱姜切末3)铁锅内加玉米油烧热4)加入姜末煸炒5)再下入猪肉丁煸炒6)看到猪肉丁都变色了就加黄豆酱进去7)将黄豆酱煸炒出香味8)再加入一杯开水9)然后小火熬制，一定要不停翻动，不然容易糊锅底10)看到水被耗去了三分之二就可以了11)最后加入葱末就关火12)关火以后就盛在容器中，可以去煮面条了哈

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