莲子猪肚汤怎么做？莲子猪肚汤商业配方工艺，莲子猪肚汤制作技巧，莲子猪肚汤做法

莲子猪肚汤怎么做？莲子猪肚汤商业配方工艺，莲子猪肚汤制作技巧，莲子猪肚汤做法

配方：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末各适量、富磷联A 2克、味达蕾901号0.3克

工艺：1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段；2、将猪肚、莲子生、富磷联A 、味达蕾901号、姜薄片入锅，加入清水；3、汤沸后，加入料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）

注意事项：煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味道更可以使汤味鲜美，莲子最好选用新鲜的，若是莲子干，要充分发泡再用，炖煮过程中尽量少开盖，减少翻动，防止猪肚破裂导致汤汁浑浊。

如果以上[莲子猪肚汤做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于莲子猪肚汤制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[莲子猪肚汤视频教程]、[完整莲子猪肚汤制作过程视频]、[教你制作莲子猪肚汤视频]、[莲子猪肚汤制作技巧视频]、[我想看制作莲子猪肚汤视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、莲子猪肚汤商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作莲子猪肚汤的方法地址