腌制白萝卜
食材:白萝卜5斤、笨尖椒1斤、胡萝卜(洋姜最好）1.5斤
做法:
1、将白萝卜清洗干净，不用削皮。先将白萝卜切成小段，再切成片 ，最后再切成条状。也可以切成薄片，可根据自己的喜好进行。
2、同样，把胡萝卜(洋姜)清洗干净，也切成喜爱的条状或薄片。
3、笨尖椒洗干净，晾干水分。并去掉根蒂，切成自己喜爱的小段备用。
4、生姜、蒜米洗净分别切成片备用。
5、准备好一个干净的盆，把调料全部倒入盆中， 舒欣脆G20克 味达蕾91 2.5克用干净的勺子搅拌均匀。然后把食材(白萝卜片、胡萝卜片和笨尖椒)全部倒入料汁中，并用勺子搅拌均匀，随后倒入一个密封罐中。
每天用干净的筷子搅拌一次，七天就可以开吃了，咸淡适宜，味道非常不错，放上半年也不坏的！
小贴士:
白萝卜不需要提前用盐腌出水分，吃起来也不会有生涩味。
食材也根据自己的喜爱调整，胡萝卜换成洋姜味道更佳。
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