手工油饼的做法

日期：2022-03-11 浏览：138 评论：0

核心提示：配方：高筋面粉2000克、酵母8克、佳多美C型0.1-0.2克、水2.4斤

手工油饼的做法

配方：高筋面粉2000克、酵母8克、佳多美C型0.1-0.2克、水2.4斤。

工艺：将酵母用少许温水溶解，佳多美C拌入干面粉，然后加入酵母溶液。

加水后揉成面团，放入醒发箱38度醒发15分钟，常温醒发30-50分钟。

再揪开、擀平、撒上葱花及五香粉、电饼铛刷油、烙饼、淋油、烙熟即可。

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标签： 佳多美C 手工油饼

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