瑞士汁鸡翅怎么做？瑞士汁鸡翅商业配方工艺，瑞士汁鸡翅制作技巧，瑞士汁鸡翅做法

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配方：鸡翅500g，富磷联B 4g，瑞士汁适量、姜5片、八角3个、葱段一根、生抽少许、盐少许

工艺：鸡翅冷水入锅，放姜，开中火，将鸡翅去除血水，捞起洗净加入 富磷联B 腌制3个小时 煮鸡翅的同时制作酱汁，一碗温开水（水可以适量减少），根据口味加入瑞士汁、八角，葱段，生抽和盐少许，最后搅拌完成。准备好电饭煲，倒入调制好的酱汁和鸡翅，电饭煲开启煮饭模式，10分钟后搅拌鸡翅一次，电饭煲提示结束就OK啦。中途搅拌（每部电饭煲的设置不一样，要是没有熟透的话，再按一次煮饭，直至煮透为止）

注意事项：腌制时间要足够长，以确保鸡翅充分吸收调料的味道。

确保所有食材和工具干净卫生，避免交叉污染。腌制和烤制过程中注意卫生和食品安全操作规范。煎鸡翅时火候不宜过大，以免外皮焦黑而内部未熟。

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